味わうだけではない。渋谷のこのハンズオンクラスでは、3種類の代表的なラーメンスープを一から作る技術を学べます。持ち帰れる技術とレシピで、どこでも再現できます。
* GetYourGuideより。変更の可能性あり。
ラーメン道場（らーめんどうじょう）とは「ラーメン修行の場」という意味です。店を巡る試食ツアーとは異なり、この体験ではゼロからラーメンを組み立てていきます。
豚骨、醤油、味噌の3種類のスープをそれぞれ作り方を学びます。スープの種類によって技法、時間、風味プロファイルが異なります。終了時には、なぜラーメン職人が長年かけて技を磨くのかがわかり、自宅で試せるレシピも手に入ります。
クラスでは麺は業者からの生ラーメンを用意することが多く、スープとトッピングに集中します。全部自分で盛り付けて、作ったものをいただきます。
メインオプションは1つ：3種類のスープを全て学ぶフル体験。スタンダードとプレミアムの区別はなく、全員が3種類を学びます。GetYourGuideで予約すると確定。週に複数回開催。日程は要確認。
4名以上で団体割引が適用される場合があります。平日のセッションを選ぶと料金が安いことも。シティパスや学生割引は通常対象外です。
朝または午後の開催が一般的（10時〜14時など）。10分早めに到着を。ラーメンはセッションの一部としていただくので、空腹で参加してください。
渋谷エリア — 正確な会場は予約後に確認。渋谷駅（JR、メトロ）近く。東京駅から15〜20分程度。
いいえ。初心者向けに設計されています。説明は明確でハンズオンです。
はい。生ラーメンが用意されます。スープ、タレ、盛り付けに集中できます。
多くのクラスで印刷またはデジタルのレシピを提供。オペレーターに確認を。
